در یک ماهیتابه نچسب مقداری روغن را با حرارت متوسط گرم کنید. سیب زمینی ها را اضافه کنید، آن را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانیکه نرم بشوند بپزید اما از هم نپاشند، گاهی به آرامی سیب زمینی ها را هم بزنید.

خواص میوه کاکتوس چیست؟ فواید میوه کاکتوس در بارداری، دیابت، کبد +طریقه مصرف

تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. سپس دو پیمانه از پنیر چدار، پنیر کاتیج، ساور کریم و نمک را به تخم‌مرغ‌ها اضافه و مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را روی ماکارونی و اسفناج بریزید. فلفل قرمز کبابی و خردشده را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

تخم مرغ ها را ار وسط به دو نیم کرده و روی اسفناج میچینیم و کمی نمک و فلفل به آن میپاشیم.

حمص در اصل یک غذای لبنانی است . اما در تمام کشورهای عربی بعنوان پیش غذا خواهید دید. جای تعجب است،که بدانید مصرف حمص در آمریکا برابر کشورهای عربی است.

پیاز خردشده را در مقداری روغن تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر سرخ کنید. اسفناج را به‌تدریج به آن بیفزایید و در همین حد که نرم شده و آب آن تبخیر شود، کفایت می‌کند. تابه را از روی حرارت بردارید.

۱۳۰۰ گرم سیب زمینی طلایی، پوست کنده و بریده شده به قطعات نازک

زیرا در این مطلب قصد داریم شما را با چند غذا با اسفناج پخته آشنا کنیم.

برگ‌های شسته‌ و خشک‌شده اسفناج، گردو بوداده و پیاز ترشی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. کره بدون نمک را در تابه‌ای روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آن را تاحدی هم بزنید که به رنگ آن قهوه‌ای درآید؛ این فرایند حدود سه دقیقه طول می‌کشد.

با این ترفند می‌توانید به‌راحتی پوست روی آن را جدا کنید. حالا گوجه‌فرنگی، سه عدد پیازچه، غذا با اسفناج و مرغ دو تا سه حبه سیر، دو قاشق غذاخوری گشنیز خردشده و فلفل سبز، نمک و فلفل سیاه را در غذاساز بریزید تا پوره شوند.

حال در ظرفی کشیده و روی آن را کشک ریخته و با کمی نعناع داغ میل میکنید.

باقیمانده روغن زیتون را با برس روی آن بزنید. مقداری نمک بپاشید. برای ۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه نرم شود بپزید.

فر را از قبل تا دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید. سیب زمینی ها را با نمک و فلفل مخلوط کنید و روی آن روغن زیتون بزنید. آن را تا زمان نرم شدن و به مدت ۹۰ دقیقه بپزید. دمای فر را تا ۴۵۰ درجه بالا ببرید. اجازه بدهید سیب زمینی ها خنک شوند، سپس آنها را از طول نصف کنید و درون آن را با اسکوپ خالی کنید، یک چهارم سیب زمینی ها را کنار بگذارید.

یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در بین طرفداران غذاهای رژیمی محبوبیت بیشتری دارد. سوپ اسفناج از کالری بسیار کمی برخوردار است و به همین جهت برای رژیم های لاغری مناسب است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سوپ اسفناج تهیه کنید.